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  有些朋友會問:「歸類在8吋或是10吋蛋糕的圖案,能不能做成6吋蛋糕?」
或是mail想要的圖案給Janet希望做小尺寸(6吋)蛋糕,卻沒辦法製作,


那是因為蛋糕上的圖案線條是全手工以巧克力一筆一劃地繪製,
圖案若是縮太小,巧克力線條無法條條分明,會糊在一起


所以若您想訂購6吋的蛋糕,請在「6吋蛋糕可做」的分類裡找您喜歡的圖案,
或是提供圖案時多提供幾個,Janet可幫您挑選其中適合做成6吋蛋糕的那個圖案喔!

ps:提醒您~基本上6吋蛋糕因為尺寸小(約直徑15公分),
本來就不適合做線條細小太複雜的圖案,或是畫2個以上卡通人物喔!

舉例類似像小甜甜這樣線條多又複雜的圖案,都是一筆一筆畫出來的(不是用機器印出來的喔!)
需要大尺寸的蛋糕才能繪製,
若是要做小尺寸蛋糕,圖案就必須縮小,
巧克力線條肯定會糊在一起,成品就不美了!

小甜甜蛋糕的近照




蛋糕繪製過程


1.蛋糕完成夾餡後,外表抹上一層鮮奶油



2.用巧克力將圖案畫在蛋糕上




3.用果膠上色,圖案周圍用鮮奶油擠花、裝飾小糖果




4.手指餅乾圍邊並綁上緞帶(需另收費用.宅配建議)
手指餅乾並非硬脆的餅乾,口感較似海綿蛋糕,味道類似雞蛋糕


或是選擇擠鮮奶油花(需承擔宅配碰撞鮮奶油花易被壓壞的風險)


5.插上生日快樂插卡~完成!
包裝後送入-18度C的冷凍冰硬,準備寄交黑貓宅配!









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